こんにちは😉
今年もあっという間に、気が付けば6月になっていて、時間の流れの早さを
年々感じているケイトです😅❣
そんな中、半年前から楽しみにしていた社長とのお鮨ランチの日がやって参りました♡
しかも、お鮨屋さんの中でも予約が取れない事で有名で
名店中の中の名店といっても過言ではないお店😊😊
そのお店の名前は、”鮨さいとう”😍
私は、楽しみにしていたこともあり入口から、テンションが高鳴りました😉
コの字型のカウンター席になっており、3組程で満席になってしまう店内。
私たちは、12:00の回でお邪魔させて頂きましたが、全員揃ってからコースがスタートします。
先付は、ワカメと大根。かかっている胡麻の風味が強くひと手間のかかった一品。
そのあとは、目の前での包丁捌きに圧巻してしまいました😋
お鮨は、繊細かつ味わい深く、食べている途中から食べ終わりたくない
食いしん坊心が出てしまうくらい絶品💓
美味しいを超えると言葉では、表現できないくらい嚙みしめながら
計15巻程、堪能させて頂きました💫
本当に美味しくて、幸せがとまらないお昼ご飯に
連れてきて下さった社長には、感謝の気持ちでいっぱいになった
素敵な1日になりました😆😆
また行ける日が来るのかな~と考えながらお仕事頑張ろうと思った
ケイトでした😄
それでは、また😊